บทความทั้งหมด

Search

Tags

fb hotel restaurant service training trainingreform การบริการ การบริการอาหาร การบริการอาหารและเครื่องดืม การฝึกอบรม การพัฒนา การอบรม การอบรมการบริการอาหาร การอบรมการบริการอาหารและเครื่องดื่ม การอบรมภายในองค์กร การเพิ่มยอดการขายอาหารและเครื่องดื่ม การไปใช้บริการตามสถานที่ต่างๆ เรามักได้ยินหรือพบเจอการที่พนักงานแผนกหนึ่งแจ้งให้ลูกค้าหรือผู้ใช้บริการให้ เดินไปพบ หรือ เดินไปไปติดต่อ เจ้าหน้าที่หรือพนักงานอีกแผนกหนึ่ง บริการ ฝึกอบรม พัฒนา ภัตตาคาร มารยาท มารยามการรับประทานอาหารตะวันตก วิทยากร วิทยากรอบรม วิทยากรอบรมการบริการ หลักสูตรการบริการ หลักสูตรอบรม หลักสูตรอบรมการบริการ หลักสูตรอบรมภายในองค์กร ห้องอาหาร อบรม อบรมการบริการ อบรมบริการ อบรมภายในองค์กร อาหารและเครื่องดื่มอบรม โรงแรม

  • คนต่างชาติมาไทยพักเดียวพูดไทยปร๋อ คนไทยฝึกพูดภาษาต่างชาติช่างยากเสียจริงๆ

    Written by : Nattapol  Klanwari เราจะสังเกตเห็นได้ว่าชาวต่างชาติมาทำงานหรือมาอยู่ในประเทศไทยพักเดียวสามารถพูดภาษาไทยได้ อาจไม่ชัด 100% แต่ก็เรียกว่าไม่อดตายก็แล้วกัน แต่สำหรับคนไทยแล้ว การพูดภาษาต่างประเทศดูจะยากเอาการ

    Read More

  • ทำมาหากินกับการเปลี่ยนแปลงกันดีกว่า – ดีกว่าไปต่อต้าน

      Written by : Nattapol Klanwari คนเราส่วนมากมักไม่ชอบการเปลี่ยนแปลง อยากจะให้สิ่งต่างๆ อยู่ไปอย่างที่เป็นหรืออย่างที่เคยชินไปตลอดกาล ไม่อยากจะต้องปรับตัวกับอะไรใหม่ ไม่อยากออกจาก Safe Zone แต่คนเราก็จะทำมาหากินหรือทำเงินกับการเปลี่ยนแปลงนี้แหละ

    Read More

  • เพิ่มยอดการขายอาหารและเครื่องดื่ม ตอนที่ 1

      Written by : Nattapol Klanwari เรื่องที่ห้องอาหารต่างๆ เพียรพยายามกันเป็นอย่างมาก คือ การที่สร้างการบริการที่ดีแล้วแต่ยอดขายก็ไม่ได้ตามที่ควรจะเป็น ทั้งที่ลูกค้าก็พร้อมที่จะจ่ายเงินกับการเลือกเข้ามาใช้บริการในแต่ละครั้ง สิ่งที่ห้องอาหารต่างๆ ควรต้องกระทำเป็นอย่างยิ่งคือการให้พนักงานช่วยในการเพิ่มยอดการขาย

    Read More

  • เพิ่มยอดการขายอาหารและเครื่องดื่ม ตอนที่ 2

      Written by : Nattapol Klanwari ช่วงระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะเพิ่มยอดการขายอาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุดคือระหว่างการรับคำสั่งอาหารและเครื่องดื่มจากลูกค้า ถ้าพลาดโอกาสนี้ไปแล้วก็ค่อนข้างยากมากในการเพิ่มยอดการขาย ถึงจะขายได้ก็ไม่มากเท่าในคณะรับคำสั่ง

    Read More

  • Easy English ฝึกพูดภาษาอังกฤษตั้งแต่พื้นฐาน

    การสื่อสารภาษาอังกฤษโดยเฉพาะการพูดมีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการพัฒนาและก้าวหน้าในอาชีพ การทำงาน การค้นคว้า และการค้าขายกับชาวต่างชาติ การที่จะพูดได้ต้องฝึก ฝึกจากพื้นฐานน้อยๆ ไปก่อน เน้นการพูดออกไปบ้างให้ได้ก่อน แล้วจึงค่อยๆ เพิ่มเติมสิ่งต่างๆ เพิ่มเติมเข้าไป

    Read More

  • เยี่ยมชม Steam Whistle Brewery

      Written by: Nattapol  Klanwari ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ (Product Knowledge) ที่ขายให้กับลูกค้ามีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ขายต้องมีความรู้ความเข้าใจในคุณสมบัติและรายละเอียดต่างๆ เพื่อการอธิบายให้กับลูกค้าได้เชื่อมั่นกับการจ่ายเงินในการซื้อหรือใช้บริการ

    Read More

  • Beer แบบต่างๆ เลือกดื่มและเลือกขายทำเงิน 2/2

      Written by: Nattapol  Klanwari เบียร์มีอยู่ด้วยกันมากมายหลายประเภท ความแตกต่างหลักก็อยู่ที่วิธีการผลิตและวัตถุดิบ โดยส่วนใหญ่แล้วเรามักจะจดจำเป็นเฉพาะยี่ห้อๆ ที่เราคุ้นเคยหรือดื่มประจำๆ ถ้าเราทราบถึงข้อมูลประเภทหลักๆ แล้วเราจะได้ดื่มเบียร์อย่างมีอรรถรสมากขึ้นอีกเยอะ และถ้าค้าขายก็จะได้มีข้อมูลในการเลือกด้วย

    Read More

  • Beer แบบต่างๆ เลือกดื่มและเลือกขายทำเงิน 1/2

    Written by : Nattapol  Klanwari ปัจจุบันมีเบียร์หลากหลายยี่ห้อและหลากหลายรสชาติให้เราได้ดื่มกันมากขึ้น ทั้งจากการนำเข้าจากต่างประเทศและการที่มีผู้ผลิตเบียร์ในประเทศไทยเอง มีชื่อเรียกในรูปแบบที่หลากหลาย เช่น Draft Beer, Draught Beer, Craft Beer, Bottle Beer ฯลฯ และชื่อเรียกอีกหลายประเภท เรามาทำความรู้จักกันสักหน่อยดีกว่า

    Read More

  • ทำบุญผ่านการศึกษา ด้วยแนวทางการสอนภาษาอังกฤษ

      Written by: Nattapol Klanwari การพัฒนาของประเทศต่างๆ ในทุกๆ ด้านไม่ว่าจะเป็นด้านเศรษฐกิจ สังคม การเมือง ศิลปะ วัฒนธรรม ฯลฯ จะสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าจะมีพื้นฐานมาจากการศึกษาเป็นรากฐานก่อนสิ่งอื่นใดทั้งหมด

    Read More

  • Budget Hotels ที่ตอบโจทย์

    Written by : Nattapol Klanwari เรื่องของที่พักโรงแรมก็มีผู้เล่นที่เกี่ยวข้องคือ นักลงทุนที่หวังสร้างรายได้และกำไร ผู้เข้าพักที่ต้องการที่พักที่ดี ราคาที่รับได้ และพนักงานที่สามารถทำงานสร้างรายได้ตามเงื่อนไขของแต่ละคน

    Read More

  • เกลือพริกไทย ใครว่าไม่สำคัญ

    Written by : Nattapol Klanwari การปรับเปลี่ยนรูปแบบการให้บริการลูกค้ามีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง บางอย่างปรับนิดเดียวมีผลกระทบเชิงลบเลยทีเดียว แต่ขณะเดียวกันการปรับเปลี่ยนบางอย่างที่กระทบกับการใช้บริการของลูกค้าและต้องขอความร่วมมือจากลูกค้าผู้ใช้บริการด้วย แต่กลับได้รับคำชมเชยด้วย แปลกดีน่าศึกษาเป็นกรณีตัวอย่างครับ

    Read More

  • เข้าเมืองตาหลิ่วต้องหลิ่วตาตาม…ใช้ไม่ได้กับทุกสถานการณ์

    Written by : Nattapol Klanwari เรามักจะได้ยินสำนวน “เข้าเมืองตาหลิ่วต้องหลิ่วตาตาม” ที่ตรงกับภาษาอังกฤษว่า “Do as the Romans do” ซึ่งหมายถึง ประพฤติตนตามที่คนส่วนใหญ่ประพฤติกัน แต่ในสังคมบางสังคมอาจปฏิบัติตามสำนวนนี้ไม่ได้

    Read More